准备主要的肉圆子配料:面包片一片,洋葱一小块,牛奶1/4杯,胡椒粉适量。
面包片切小丁,洋葱切碎,肉馅儿大概半斤左右,黑胡椒粉,盐,牛奶,烧烤酱适量,一起拌匀。烧烤酱是我临时随意加的,可以省略。家里没有鸡蛋了,所以没加,其实可以放入一个鸡蛋的。