虾仁切碎，洋葱切碎，蒜末，牛油果―――牛油果可省略，我用了，只是因为要打扫冰箱。虾仁可用肉末代替。另外需要薄饼三张，马苏里拉芝士少许，大西红柿一个。
锅热橄榄油，炒香蒜末葱末，倒入虾仁或者肉末，加番茄酱，黑胡椒粉，根据口味决定是否加盐，炒熟后，加牛油果，出锅。烤盘铺一张薄饼，抹一一半儿的炒好的虾仁，上面撒点儿芝士。
