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菠菜汆丸子

时间：2008-05-13 作者： 来源：

去皮前臀尖，豆腐，生姜，大葱，菠菜，小葱。

将前臀尖，豆腐，生姜，大葱切成丁，用食物料理机绞成肉末，加盐、胡椒粉，淀粉，生抽，搅拌均匀，醒10分钟让肉末上劲（很重要哦），这样在汆时丸子不会散。

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