酸菜煮香肠
时间：2008-05-06 作者：梅子 来源：网络
锅热油，加洋葱丝，蒜末和香肠段儿，炒香。
倒入酸菜丝，加鸡汤，干辣椒碎，中火煮开，转小火炖40分钟左右。
撒葱花出锅。
注：关于酸菜，我用的是Sauerkraut，没有的话，东北酸菜丝也可。怕酸的话，用水多漂洗几遍。
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锅热油，加洋葱丝，蒜末和香肠段儿，炒香。
倒入酸菜丝，加鸡汤，干辣椒碎，中火煮开，转小火炖40分钟左右。
撒葱花出锅。
注：关于酸菜，我用的是Sauerkraut，没有的话，东北酸菜丝也可。怕酸的话，用水多漂洗几遍。
