用到的主要材料，就是去皮的鸡胸肉用搅拌机搅碎（或者用菜刀剁碎也可以），我用的是买的烤熟的鸡胸肉，也可以用生的鸡胸肉剁碎。另外用到的是一块豆腐（事先用重物压半个多小时，压出水分），以及蒜，姜，葱，木耳。
把豆腐捏碎，加入鸡肉，葱姜蒜以及木耳都切碎，加芝麻油，胡椒粉，盐，糖各适量，拌匀。
