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鱼香茄子的图解做法及制作方法详细介绍

时间：2007-10-21 作者： 来源：

原  料:

茄子1个、葱、姜、蒜末各1匙、辣豆瓣酱2匙、糖2匙、醋1匙、盐少许、清水4匙、香油半匙。

做  法：

茄子去蒂后洗净，切成5厘米长，如拇指般粗的长条。

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